世界の ビーガン ヨーグルト市場 規模は、2021 年に 21 億 2000 万米ドルと評価されました。市場は 2022 年の 25 億 6000 万米ドルから 2029 年までに 95 億 8000 万米ドルに成長し、予測期間中の CAGR は 20.62% になると予測されています。ビーガン文化の増加と乳糖不耐症人口の増加は、市場の成長を促進すると予想されます。 Fortune Business Insights™ は、 「ビーガン ヨーグルト市場、2022 年から 2029 年」というタイトルのレポートでこの情報を共有しています。」
レポートでプロファイリングされた主要プレーヤーのリスト
- ダノン SA (フランス)
- General Mills Inc.（米国）
- オートリー AB (スウェーデン)
- Forager Project (米国)
- Coyo Pty Ltd (米国)
- Nancy’s Probiotic Foods (米国)
- Chobani Global Holdings (米国)
- カイトヒル（米国）
- ダイヤフーズ社（カナダ）
- GT’s Living Foods LLC（米国）
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セグメンテーション
高い栄養価に裏打ちされたアーモンドセグメントがリード
ソース分析によって、市場はアーモンド、大豆、オートムギなどに分割されます。アーモンドの栄養特性に関する意識が高まっているため、アーモンド セグメントがリードすると予想されます。
その利便性により、スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントが支配的になります
流通チャネルごとに、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン販売チャネルなどに分類されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケット セグメントは、ショッピングの利便性から支配的であると予想されます。
地域的には、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカに分類されます。
レポートカバレッジ
レポートは、トップ セグメントと市場の最新動向の詳細な分析を提供します。推進要因と抑制要因、および COVID-19 が市場に与える影響について包括的に説明します。さらに、地域の発展と市場の主要なプレーヤーによって行われた戦略を調べます。
ドライバーと拘束具
市場の進歩を促進するために多数のフレーバーで上昇中の製品を発売
ビーガン ヨーグルトは、アーモンド、オーツ麦、ココナッツ、または大豆から作られています。ビーガン人口の増加により、代替品の需要が加速しています。さらに、消費者の間で乳糖不耐症の有病率が高まっているため、ビーガンヨーグルトの需要が高まっています. さらに、多くのフレーバーで製品の発売が増えることで、業界の進歩が促進されることが期待されています。例えば、ソヤリッチフーズは2020年10月に、アップルシナモン、チェリー、マンゴーのフレーバーで、植物由来の新しい代替食品「ようふ」を発表しました。ヨーグルトには、防腐剤や着色料を含まない実際の果肉が含まれています。これらの要因は、ビーガン ヨーグルト市場の成長を促進する可能性があります。
ただし、不十分な製造慣行と高コストは、市場の成長を妨げる可能性があります。
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地域の洞察
アジア太平洋地域の市場成長を推進する人口の急速な増加
アジア太平洋地域は、人口の増加により、ビーガン ヨーグルトの市場シェアを支配すると予想されます。アジア太平洋地域の市場は 2021 年に 9 億 6,305 万米ドルに達し、今後数年間で世界市場シェアの大部分を獲得すると予想されます。さらに、乳糖不耐症の症例の増加と可処分所得の増加により、ビーガンヨーグルトの需要が高まる可能性があります. これらの要因は、業界の進歩を促進する可能性があります。
北米では、乳製品の代替品に関する意識の高まりが、業界の進歩を促進する可能性があります。さらに、ビーガン製品の需要の高まりは、市場の成長を後押しする可能性があります。
ヨーロッパでは、環境に優しく、持続可能で、革新的な製品の消費への注目が高まっているため、ビーガン ヨーグルトの需要が高まる可能性があります。これらの要因は、市場の進歩を促進する可能性があります。
競争環境
大手企業がブランド イメージを強化するために斬新な製品を発売
市場で活動している著名な企業は、ブランドイメージを高めるために斬新な製品の発売を展開しています。たとえば、AYO は 2022 年 3 月に、いくつかのフレーバーで新しい「プレーン アーモンド ミルク ヨーグルト」を形成することにより、新しい植物ベースのヨーグルト シリーズを発表しました。アーモンドを使用して作られ、デザート、ディップ、またはスムージーの製造に使用できます. この戦略により、同社はブランド イメージをグローバルに強化できる可能性があります。さらに、主要なプレーヤーは、買収、合併、パートナーシップ、新製品の発売、イノベーション、研究開発、産業オートメーションを展開して、市場での地位を高め、組織の目標を達成しています。
COVID-19 の影響
ビーガンヨーグルトの健康上の利点に関する認識の高まりが市場の進歩を後押し
この市場は、ビーガン ヨーグルトの健康上の利点に関する意識の高まりにより、COVID-19 パンデミックの際に悪影響を受けました。COVID-19感染症の驚くべき急増により、いくつかの製造施設が閉鎖され、サプライチェーンが混乱しました。さらに、輸送と旅行の制限により、原材料が不足しました。ただし、オンライン小売および産業オートメーションの採用は、この業界を支持する重要な要素として機能しました。これらの要因により、パンデミック中の業界の成長が促進されました。
詳細な目次:
- 序章
- 研究範囲
- 市場セグメンテーション
- 研究方法
- 定義と仮定
- エグゼクティブサマリー
- 市場のダイナミクス
- 市場ドライバー
- 市場の制約
- 市場機会
- 主な洞察
- 親/関連市場の概要
- サプライチェーン分析
- 業界の SWOT 分析
- 最近の業界の発展 – ポリシー、パートナーシップ、新製品の発売、および合併と買収
- COVID-19に関する分析
- 世界のビーガン ヨーグルト市場分析、洞察、予測、2018 年から 2029 年
- 主な調査結果 / まとめ
- 市場規模の見積もりと予測
- ソース別 (値)
- アーモンド
- 大豆
- エンバク
- その他
- 流通チャネル別 (値)
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- コンビニ
- オンライン販売チャネル
- その他
- 地域別（値）
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 南アメリカ
- 中東とアフリカ
- ソース別 (値)
- 北米のビーガン ヨーグルト市場分析、洞察、予測、2018 年から 2029 年
- 主な調査結果 / まとめ
- 市場規模の見積もりと予測
- ソース別 (値)
- アーモンド
- 大豆
- エンバク
- その他
- 流通チャネル別 (値)
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- コンビニ
- オンライン販売チャネル
- その他
- 国別 (値)
- 私たち
- ソース別 (値)
- アーモンド
- 大豆
- エンバク
- その他
- ソース別 (値)
- カナダ
- ソース別 (値)
- アーモンド
- 大豆
- エンバク
- その他
- ソース別 (値)
- メキシコ
- ソース別 (値)
- アーモンド
- 大豆
- エンバク
- その他
- ソース別 (値)
- 私たち
- ソース別 (値)
TOCつづき…！
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主要産業の発展
- 2022 年 6 月 – ソー デリシャスは、有機ココナッツと生きたプロバイオティクスを含む植物抽出物を注入した新しいココナッツ ミルク ヨーグルトを発表しました。この製品は、ショウガ入りマンゴー、ターメリック エキス、カモミール エキス入りミックスベリー、ニワトコ エキスの 3 つのフレーバーで利用できます。
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