世界のアナトーの市場規模は、2020 年から 2027 年の間に 5.0% の CAGR を示しながら、2027 年までに 2 億 8,197 万米ドルに達することで勢いを増すと予想されます。この成長は、クリーンラベルの食品に対する需要の高まりと、有害性に関する意識の高まりに起因しています。人工着色料の影響により、アナトーなどの天然成分の需要が世界的に高まっています。Fortune Business Insights は、最新のレポートで、「アナトーの市場規模、シェア、および COVID-19 の影響分析、タイプ別 (溶媒抽出 & 乳化アナトーおよび水性抽出アナトー)、アプリケーション (食品産業、天然繊維産業、化粧品産業、およびその他)、および 2020 ～ 2027 年の地域予測」、は、市場が 1 億 9,655 万米ドルであり、今後数年間でかなりの成長を遂げると予測されていると述べています。
アナトーは一般的にアチオテの木の種子を原料とする食品着色料です。それらは食品にオレンジ色または黄色の色を与え、食品および飲料業界で広く採用されています。この製品は通常、安全な調味料および食品着色料であり、欧州食品安全機関 (EFSA) や米国食品医薬品局 (FDA) などの機関によって安全に消費できる食品添加物として認められています。 .
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レポートには何が含まれますか?
市場レポートには、予測期間中に市場が直面するさまざまな市場ドライバーと制約、機会、および課題の詳細な評価が含まれています。さらに、レポートは、市場の地域開発に関する包括的な調査を提供し、予測期間中の市場の成長に影響を与えます。このレポートには、市場向けのいくつかの調査方法を使用した調査アナリストによる、業界の専門家のアドバイスに基づいた情報が含まれています。競争環境は、2019年から2026年の間に市場の基盤を維持するために企業が採用した製品の発売、パートナーシップ、合併と買収、コラボレーションなどの戦略に関する詳細な洞察を提供します.
グローバル市場で紹介されている企業のリスト:
- Givaudan SA (スイス、バーニエ)
- Archer Daniels Midland Company (イリノイ州、アメリカ合衆国)
- Hansen Holding A/S (米国)
- Sensient Technologies Corporation (米国ウィスコンシン州)
- Kalsec Inc. (ミシガン州、アメリカ)
- Dohler Group (ドイツ、ダルムシュタット)
- Dairy Connection, Inc. (ウィスコンシン州マディソン)
- IFC ソリューション (米国)
- Biocon Colors (インド、バンガロール)
- Aarkay Food Products Ltd.（グジラート、インド）
駆動要因
成長を促進するためのクリーンラベル食品に対する需要の高まり
イエロー 5、イエロー 6、レッド 40 などの人工食用色素は、4-アミノビフェニルやベンジジンなどの有毒化合物で構成されており、癌の原因となることが知られています。さらに、それらはアレルギー、過敏症、および子供の他の病気を引き起こします. 人工食品の消費による悪影響に関する認識の高まりにより、アナトーの種子を原料とする革新的な天然食品の需要が高まっています。クリーンラベルの食品の消費に対する需要の高まりは、予測期間中に世界のアナトー市場をさらに牽引すると予想されます。
セグメンテーション：
食品産業セグメントは、2019 年に 71.65% の市場シェアを保持しました
アプリケーションに基づく食品産業セグメントは、2019 年に 71.65% の市場シェアを保持しており、食品産業全体で天然食品添加物に対する嗜好が高まっているため、大幅な成長を遂げる可能性があります。
地域の洞察
ヨーロッパは最前線に留まります。成長を促すために自然食品の消費を増やす
すべての地域の中で、ヨーロッパの市場は予測期間中に指数関数的な成長を示すと予想されます。この地域は 2019 年の収益で 7,080 万米ドルを生み出し、世界市場で最高の地位を維持すると予想されています。これは、英国、ドイツ、その他の地域の国で、人工食品よりも自然食品の消費が増加していることに起因しています。
北米は、2020年から2027年の間に、米国やカナダなどの国でアナトーを原料とする天然着色料を含む食品の発売にますます注目が集まっているため、かなりの成長を遂げるでしょう.
競争力のある風景:
大手企業は市場での地位を強化するために製品の拡大に注力
市場は、製品ポートフォリオの拡大に重点を置いて存在感を維持し、競争力を獲得しようと努力しているいくつかの企業で構成されています。これらの企業は、アナトーなどの自然発生源を原料とする革新的な食品を開発しています。主要企業によるパートナーシップ、合併と買収、コラボレーションなどの戦略の採用は、今後数年間で世界の天然アナトー市場の成長を促進すると予想されます。
産業の発展:
- 2020 年 7 月 –ハンセン ホールディングは、競争力を獲得し、自然食品の開発を含む持続可能な未来に向けて市場が提供する機会を活用することを目的として、食品および飲料部門の拡大を発表しました。
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